Món gà đông tảo xóc tỏi thơm giòn cho bữa tối đậm vị ngon cơm

Gà đông tảo không chỉ có bộ chân ngon, thịt rắn chắc, cái cánh của nó cũng rất ngon khi các bạn biết cách chế biến nó. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cánh ga dong cao xóc tỏi thơm giòn cho bữa cơm đậm vị.

Món gà đông tảo xóc tỏi có được độ mềm ngon từ thịt gà, vàng ươm giòn rụm thơm thơm từ tỏi và vụn bánh mì cực hấp dẫn.

Nguyên liệu:

9 cái cánh ga dong tao
Tỏi băm
Vụn bánh mì
Gia vị: nước tương, đường, muối, rượu

Bước 1: Rửa sạch cánh gà đông tảo rồi để ráo, cho vào thố lớn cùng với ít nước tương, đường, muối và rượu, trộn đều để ướp trong một giờ đồng hồ.


Bước 2: Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, và cho gà đã ướp vào, quết thêm lớp dầu đều khắp gà. Sau đó bạn cho gà vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ C, nướng trong 20 phút.

 

Bước 3: Khi thấy gà đông cảo đã chuyển màu nâu và chín thì bạn lấy ra, đặt lên giấy ăn để ráo dầu.

 

Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, khi tỏi chuyển màu vàng giòn thì bạn vớt ra, cho vụn bánh mì vào chần sơ một lượt.

 

Bước 5: Cuối cùng trước khi dùng, bạn cho gà ra đĩa cùng ít rau xào.

 

Bước 6: Rắc đều tỏi và vụn bánh mì lên, dùng nóng với cơm.

Gà xóc tỏi là món ăn khá quen thuộc với công thức ga dong cao nướng thông thường nhưng có chút biến tấu trong cách chế biến, khiến cho món ăn có được độ mềm ngon từ thịt gà, vàng ươm giòn rụm thơm thơm từ tỏi và vụn bánh mì cực hấp dẫn.

Share on Google Plus

Ý KIẾN CỦA BẠN

Your email address will not be published. Required fields are marked *